Home / রান্নাঘর (page 5)

রান্নাঘর

সাবুদানার খিচুড়ি রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো সাবুদানার খিচুড়ি রেসিপি নিয়ে। রকমারি(Various) ও মজাদার খাবারের(Food) জন্য শীতকাল প্রায় সবারই পছন্দের। এটা পিঠা-পুলির মৌসুম হলেও, এসময় যেকোনো খাবারের স্বাদ(Test) একটু বেশি থাকে। আর এই সময় দেশি খাবারের(Food) স্বাদ বদলে এবার খিচুড়িতে নিয়ে ...

Read More »

নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো নারকেল(Coconut) গুড়ের মেরা পিঠা রেসিপি নিয়ে। শীতে(Winter) পিঠা-পুলি কার না পছন্দ। এই সময়ে সুস্বাদু একটি পিঠা হচ্ছে নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন নারকেল গুড়ের(Molasses) মেরা পিঠা- নারকেল গুড়ের মেরা ...

Read More »

হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি সম্পর্কে। শীতে  ভালো-মন্দ খাবার ইচ্ছা জাগতেই পারে মনে। সেজন্য রেস্তোরাঁয় না গিয়ে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি। এই বিরিয়ানি খেতে যেমন সুস্বাদ তেমনি রান্না করাও সহজ। চলুন ...

Read More »

চকলেট কেক তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো চকলেট কেক তৈরির রেসিপি নিয়ে। জন্মদিন(Birthday), বিবাহবার্ষিকীসহ বিভিন্ন অনুষ্ঠানে এখন কেকের আয়োজন থাকে। আর কেক যদি ঘরেই তৈরি করা যায় মন্দ কী। অনেক ধরনের কেকের মধ্যে ছোট-বড় সবারই প্রিয় হচ্ছে চকলেট কেক(Chocolate cake)। চকলেট ...

Read More »

খেজুর রসের পায়েস রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো খেজুর রসের পায়েস রেসিপি নিয়ে। খেজুর রসের(Date juice) পায়েস খেতে কে না পছন্দ করে। তাই বানিয়ে নিন খেজুর রসের পায়েস। এই পায়েস খেতে যেমন সুস্বাদু(Testy) তেমনই তৈরি করাও সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ...

Read More »

কাঁকড়া ভুনা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো কাঁকড়া(Crab) ভুনা রেসিপি সম্পর্কে। বাঙালি যে সব খাবার(Food) রসিয়ে কষিয়ে খেতে পছন্দ করে তার মধ্যে অন্যতম কাঁকড়া(Crab)। কাঁকড়ার নাম শুনলেই মন অনেকটা ভালো হয়ে যায়। এই কাঁকড়ায় রয়েছে ভিটামিন সি(Vitamin C), রিবোফ্লেবিন, নিয়াসিন, আয়রন(Iron), ...

Read More »

মাওয়া তৈরির ৪টি রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো মাওয়া তৈরির ৪টি রেসিপি। যারা মিষ্টি(Sweet) খেতে ভালোবাসেন তাঁরা জানেন মাওয়ার কত গুন। মাওয়া দিয়ে মিষ্টি বানানোর পর তার উপর যদি মাওয়া ছড়িয়ে দেন -তবে তা দেখতে যেমন আরো লোভনীয়(Alluring) হয়ে ওঠে তেমনি স্বাদ(Taste)ও ...

Read More »

খাসির মগজ ভুনা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো খাসির মগজ ভুনা রেসিপি নিয়ে। খাসির মগজ ভুনা খেতে ভীষন মজা। রেসিপিটি তৈরি করাও অনেক সহজ। তাছাড়া খুব বেশি সময়ের প্রয়োজনও পড়ে না। আসুন ঝটপট শিখে নি, খাসির মগজ ভুনা রেসিপি। খাসির মগজ ভুনা ...

Read More »

আমলকীর মজাদার মোরব্বা তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো আমলকীর(Amalki) মজাদার মোরব্বা(Jam) তৈরির রেসিপি নিয়ে। ভিটামিন সি তে সমৃদ্ধ আমলকী। পুষ্টিগুণে(Nutrition) ভরপুর এই ফল অনেকভাবেই খাওয়া যায়। আচারের পাশাপাশি আমলকীর মোরব্বাও মুখরোচক। অল্প কিছু উপকরণ(Materials) দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন এই মোরব্বা(Jam)। আমলকীর ...

Read More »

নারিকেল দুধে কই মাছ রান্নার রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো নারিকেল দুধে কই মাছ রান্নার(Cooking) রেসিপি নিয়ে। কই মাছ ভাজা(Fry) হোক কিংবা ঝোল- গরম ভাতের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। তবে গতানুগতিক(Conventional) রান্নার বাইরে নতুন কোনো রেসিপি চাইলে তৈরি করতে পারেন নারিকেল দুধে কই মাছ। ...

Read More »