Home / রান্নাঘর (page 4)

রান্নাঘর

খাসির মাংসের রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো খাসির মাংসের রেসিপি সম্পর্কে। খাসির মাংস খেতে কে না পছন্দ করে। গরম গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে খাসির মাংসের তরকারি হলে কেমন হয়? সহজেই রান্না করে ফেলতে পারেন মজাদার খাসির মাংস ভুনা। জেনে নিন রেসিপি- ...

Read More »

বাঁধাকপির রোল তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো বাঁধাকপির(Cabbage) রোল তৈরির রেসিপি নিয়ে। শীতের আগমনে বাজারে(Market) এসেছে নানা রকম তরতাজা সবজি(Vegetables)। সবজি রান্না করে খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর(Nutritious)। তাই তো এগুলো নানা ভাবে খাওয়া যায়। এই সবজির মধ্যে অন্যতম হলো বাঁধাকপি। ...

Read More »

মুলা দিয়ে পুঁটি মাছ রান্নার রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো মুলা দিয়ে পুঁটি মাছ রান্নার রেসিপি সম্পর্কে। খাল আর বিলের দেশ(Country) বাংলায় পাওয়া যায় প্রচুর দেশিয় মাছ(Fish)। এগুলো প্রাকৃতিকভাবেই বেড়ে ওঠে। বিল বা খালের শ্যাওলা, অন্যান্য ছোট মাছ, শামুক খায়। ফলে দেশিয় মাছের স্বাদই(Test) ...

Read More »

নকশি পাকন পিঠা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো নকশি পাকন পিঠা(Baked cake) রেসিপি নিয়ে। জেকে বসেছে শীত(Winter)। শীতে পিঠা-পুলি খেতে চায় মন। এ কারণে ঘরে ঘরে থাকে পিঠার(Cake) আয়োজন। এ সময়ে একটি সুস্বাদু পিঠা হচ্ছে নকশি পাকন পিঠা। নকশি পাকন পিঠা রেসিপি ...

Read More »

মালাই লাড্ডু তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো মালাই লাড্ডু তৈরির রেসিপি সম্পর্কে। লাড্ডু মিষ্টি(Sweet) শিশুদের খুবই প্রিয় খাবার(Food)। এছাড়া অতিথিদের মিষ্টিমুখ করাতেও ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার মালাই লাড্ডু। মালাই লাড্ডু তৈরির রেসিপি আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার মালাই ...

Read More »

দই চিংড়ি রান্নার রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো দই চিংড়ি(Shrimp) রান্নার রেসিপি সম্পর্কে। চিংড়ি মাছের জনপ্রিয়তাই(Popularity) আলাদা। সবাই এই মাছ(Fish) খেতে পছন্দ করে। ছোট হোক বা বড় চিংড়ি, এর একেক পদ যেন জিভে জল এনে দেয়। এই চিংড়ি(Shrimp) ভুনা, ভাজি(Fry) যেভাবেই হোক ...

Read More »

শোল মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো শোল মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি সম্পর্কে। সুস্বাদু(Testy) একটি মাছ(Fish) হলো শোল। শোল মাছের ঝোলের পাশাপাশি খেতে পারেন এর দোপেঁয়াজাও। এটি তৈরি করা খুব সহজ। আর স্বাদ? নিরাশ হবেন না! চলুন জেনে নেয়া যাক শোল মাছের ...

Read More »

রেড ভেলভেট কেক তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো রেড ভেলভেট কেক(Cake) তৈরির রেসিপি নিয়ে। ছোট বড় সকলেই কেক খেতে ভীষণ পছন্দ করে। কিন্তু আজকাল দোকান থেকে ছোট একটি কেক কিনতে গেলেও পকেট থেকে গুণতে হয় হাজার টাকা। তাই বলে কি কেক(Cake) খাওয়া ...

Read More »

নলেন গুড়ের রসগোল্লা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো নলেন গুড়ের রসগোল্লা রেসিপি সম্পর্কে। ভোজনরসিক(Foodie) বাঙালির শেষ পাতে একটু মিষ্টি(Sweet) না হলে চলেই না। সেখানে রসগোল্লা হলে তো কথাই নেই। ছোট থেকে বৃদ্ধ সবাই এর স্বাদে হয় মুগ্ধ। সারাবছর ছানার রসগোল্লা তো খাওয়াই ...

Read More »

ঘরেই তৈরি করুন আসল মাখন

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ঘরেই তৈরি করুন আসল মাখন(Butter) সে সম্পর্কে। প্যাকেটজাত যেসব বাটার বা মাখন(Butter) বাজারে(Market) পাওয়া যায় অধিকাংশ সময় সেখানে দুধের(Milk) কোনো ছিটেফোঁটাও থাকে না, বরং তাতে ডালডা, পামঅয়েল আর বিভিন্ন রাসায়নিক(Chemical) দ্রব্য ব্যবহার করা হয়। ...

Read More »