Home / রান্নাঘর (page 14)

রান্নাঘর

বর্ষার দিনে পাতে থাকুক ইলিশের ভুনা খিচুড়ি

বর্ষার বাদল দিন মানেই ভুনা খিচুরির(Roasted khichuri) সঙ্গে আঁচার আর ইলিশ ভাজা কিংবা গরুর মাংস ভুনা। বাঙালির বৃষ্টি(Rain) দেখলেই মনে জেগে ওঠে ইলিশের প্রতি প্রেম। আর এই বৃষ্টিমুখর দিনে বাঙালীর পাতে যদি চালে-ডালের সঙ্গে যদি ইলিশ থাকে তাহলে তো কথাই নেই! এবারের বর্ষা ঘরে থেকেই প্রিয় মানুষদের নিয়ে উপভোগ(Enjoy) করুন। ...

Read More »

স্বাদের ভুনা চিংড়ি রান্না করে ফেলুন খুব সহজে

চিংড়ি মাছের(Shrimp) জনপ্রিয়তাই আলাদা। সবাই এই মাছ খেতে পছন্দ করে। ছোট হোক বা বড় চিংড়ি, এর একেক পদ যেন জিভে জল(Water) এনে দেয়। স্বাদের ভুনা চিংড়ি রান্না করে ফেলুন খুব সহজে এই সময় ঘরে বসে খুব সহজেই চিংড়ির এক মজাদার পদ রেঁধে ফেলতে পারেন। সুস্বাদু চিংড়ির গন্ধ ও স্বাদ একবার ...

Read More »

ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে নিন আমের পুডিং

এখন বাজারে খুব সহজেই পাকা আম(Mango) পেয়ে যাবেন। পুডিং(Pudding) খেতে তো ছোট বড় সবাই ভালোবাসে। এই গরমে ঠাণ্ডা আমের পুডিং খাওয়ার মজাই আলাদা। ঘরে অতি সহজেই তৈরি করে নেয়া যায় এই পুডিং(Pudding)। তবে জেনে নিন এই পুডিং তৈরির প্রণালী- ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে নিন আমের পুডিং উপকরণ: পাকা আমের রস(Mango ...

Read More »

ঘরে বসে নিমিষেই তৈরি করুন ম্যাগী নুডলস মসলা

নুডুলসের আসল স্বাদ(Taste) পাওয়া যায় এর মসলার মাধ্যমেই। তাছাড়া ম্যাগী নুডুলসের (Maggi Noodles) মসলা অন্য রান্নাতেও ব্যবহার(Use) করা হয়। তবে সব সময় তা কিনে আনা সময়সাপেক্ষ হয়ে পড়ে। তাছাড়া বাড়তি খরচও হয়। ঘরে বসে নিমিষেই তৈরি করুন ম্যাগী নুডলস মসলা তাই ঘরে বসেই তৈরি করে ফেলুন নুডুলস মসলা(Noodles spice)। আর ...

Read More »