Home / রান্নাঘর

রান্নাঘর

সুস্বাদু কাঁঠালের পুডিং তৈরির রেসিপি

কাঁঠালের পুডিং তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো সুস্বাদু কাঁঠালের(Jackfruit) পুডিং তৈরির রেসিপি সম্পর্কে। কাঁঠাল পুষ্টি সমৃদ্ধ। এতে আছে থায়ামিন,রিবোফ্লাভিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম, জিঙ্ক এবং নায়াসিনসহ বিভিন্ন প্রকার পুষ্টি উপাদান। অন্যদিকে কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে আমিষ, শর্করা ও ভিটামিন থাকায় তা মানব ...

Read More »

বোরহানি তৈরির রেসিপি

বোরহানি তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো বোরহানি তৈরির রেসিপি সম্পর্কে। পোলাও, মাংস(Meat) বা বিরিয়ানির সঙ্গে একটু বোরহানি না হলে কি চলে? আজকাল শুধু রেস্তোরাঁয় নয়, বোতলজাত অবস্থাতেও কিনতে পাওয়া যায় বোরহানি। তবে এক কথা সকলেই স্বীকার করবেন যে রেস্তরাঁ কিংবা ...

Read More »

সুস্বাদু ইলিশ পাতুরি রেসিপি

সুস্বাদু ইলিশ পাতুরি রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো সুস্বাদু ইলিশ পাতুরি রেসিপি নিয়ে। ইলিশের অনেক আইটেম রয়েছে। এর মধ্যে সর্ষে ইলিশ কিংবা দোপেয়াজা তো অনেকবারই খেয়েছেন। এবার ইলিশ মাছ দিয়ে রেধে ফেলুন ইলিশ পাতুরি। এটি দারুণ মজার এক খাবার(Food)। আসুন জেনে নেয়া ...

Read More »

ভিন্ন স্বাদের ডিম ভুনা রেসিপি

ভিন্ন স্বাদের ডিম ভুনা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ভিন্ন স্বাদের ডিম ভুনা রেসিপি নিয়ে। খাদ্য রসিক বাঙালি। বাঙালি যেমন খেতে ভালোবাসে, ঠিক তেমনই অপরকে খাওয়াতেও ভালোবাসে। কিন্তু বর্তমান পরিস্থিতিতে বাড়ি বসে একই খাবার খেয়ে বিরক্ত হচ্ছেন সবাই। তাই আজ আপনাদের জন্য এমন ...

Read More »

শোল মাছের ঝাল রেসিপি

শোল মাছের ঝাল রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো শোল মাছের ঝাল রেসিপি নিয়ে। সুস্বাদু একটি মাছ হলো শোল। শোল মাছের ঝোলের পাশাপাশি খেতে পারেন এর ঝাল। এটি তৈরি করা খুব সহজ। আর স্বাদ? নিরাশ হবেন না! চলুন জেনে নেয়া যাক শোল মাছের ...

Read More »

বোয়াল মাছের কালিয়া রেসিপি

বোয়াল মাছের কালিয়া রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো বোয়াল মাছের কালিয়া রেসিপি নিয়ে। বোয়াল মাছ খাল, বিল, নদী-নালা, হাওড় বিভিন্ন জায়গায় পাওয়া। বোয়াল মাছ খেতে খুব সুস্বাদু(Testy)। দেখে নিন মজাদার বোয়াল মাছের কালিয়া রেসিপিটি। বোয়াল মাছের কালিয়া রেসিপি উপকরণ: ৭-৮ টা বোয়াল ...

Read More »

লালমোহন মিষ্টি তৈরির রেসিপি

লালমোহন মিষ্টি তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো লালমোহন মিষ্টি তৈরির রেসিপি নিয়ে। লালমোহন, গোলাপ জাম, বা লাল মিষ্টি(Sweet) খুবই জনপ্রিয়(Popular) খাবার আমাদের দেশে। যতদুর জানা যায় পশ্চিমবঙ্গেও এর বেশ জনপ্রিয়তা রয়েছে। লালমোহন মিষ্টি তৈরির রেসিপি উপকরণ ১ কাপ ময়দা(Flour) ৩ কাপ গুড়া ...

Read More »

সুস্বাদু দই কিমা রেসিপি

সুস্বাদু দই কিমা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো সুস্বাদু দই কিমা রেসিপি সম্পর্কে। নান রুটি অথবা পরোটার সঙ্গে খেতে সুস্বাদু দই কিমা। খেতে পারবেন ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গেও। বানানো যাবে ঝটপট। সুস্বাদু দই কিমা রেসিপি জেনে নিন কীভাবে মজাদার দই কিমা রান্না ...

Read More »

চিকেন চাপ রেসিপি

চিকেন চাপ রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো চিকেন চাপ রেসিপি সম্পর্কে। বাড়িতে বিভিন্ন অনুষ্টানে(Ceremony) বা অতিথি আপ্যায়নে মজাদার চিকেন চাপ(Chicken pressure) এর জুড়ি নেই । পোলাও বা সাদা ভাতের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু । চিকেন চাপ খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার(Food) । ...

Read More »

ডিম-মাংসের চপ রেসিপি

ডিম-মাংসের চপ রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ডিম-মাংসের চপ রেসিপি সম্পর্কে। বিকেলের নাস্তায় বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার এই চপ। এটি স্বাদে অতুলনীয়। জেনে নিন রেসিপি। ডিম-মাংসের চপ রেসিপি উপকরণ ডিম- ৪টি আলু(Potatoes)- ২টি মুরগির মাংসের কিমা- ২০০ গ্রাম গরম মসলার গুঁড়া- ...

Read More »