Home / রান্নাঘর

রান্নাঘর

মজাদার ফুলকপির কোরমা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো মজাদার ফুলকপির(Cauliflower) কোরমা রেসিপি নিয়ে। শীতের সবজি(Vegetables) মানেই ফুলকপি। সবুজ পাতায় মাঝে উঁকি দেয় সাদা রংয়ের ফুলগুলো। দেখতেও যেমন এ সবজি তেমনি বানানোও যায় হরেকরকমের পদের রান্না। মজাদার ফুলকপির কোরমা রেসিপি চলুন তৈরি করা ...

Read More »

ঘরেই কাঁচাগোল্লা তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো ঘরেই কাঁচাগোল্লা তৈরির রেসিপি সম্পর্কে। কাঁচাগোল্লা বা নাটোরের কাঁচাগোল্লা হচ্ছে দুধ(Milk) দিয়ে তৈরি এক প্রকার মিষ্টান্ন(Confectionery)। এই মিষ্টান্নটি গরুর দুধ হতে প্রাপ্ত কাঁচা ছানা হতে তৈরি করা হয় বলে একে কাঁচাগোল্লা বলে পরিচিত। নাটোরে ...

Read More »

ভিন্ন স্বাদের দই পটল রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো দই পটল রেসিপি নিয়ে। বাজারে(Market) বা রান্নাঘরে সহজলভ্য সবজি(Vegetable) হলো পটল। আর এই পটল দিয়ে নানা পদ খাবার (Food)খেয়ে থাকি। পটল ভাজি থেকে শুরু করে দোলমা কত কিছুই তো রান্নার(Cooking) অভিজ্ঞতা হয়েছে। ভিন্ন স্বাদের ...

Read More »

শীতে দুধ কুলি পিঠা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো শীতে(Winter) দুধ কুলি পিঠা রেসিপি সম্পর্কে। শীতের সময়ে বিভিন্ন ধরনের পিঠা(Cake) তৈরি করা হয়ে থাকে। অনেকের প্রিয় একটি পিঠা হচ্ছে দুধ কুলি। পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন দুধ কুলি। শীতে দুধ কুলি ...

Read More »

রসকদম তৈরির রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো রসকদম তৈরির রেসিপি নিয়ে। গাছে হলুদ রঙা কদমফুল দেখলে চোখের পলকে আমাদের মন ভালো হয়ে যায়। আর ছোট ছোট সাদা দানার রসকদম দেখলে ইচ্ছে করে এখনই খেতে হবে। ঘরেই তৈরি করে সবাইকে নিয়ে খেতে ...

Read More »

পাস্তা স্যুপ রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো পাস্তা স্যুপ রেসিপি সম্পর্কে। পাস্তা স্যুপ রেসিপি উপকরণ : পাস্তা(Pasta)- ১০০ গ্রাম, চিকেন স্টক- ২ কাপ, মাশরুম কুচি- ৪টি, টমেটো পেস্ট- ১ টেবিল চামচ, ডিমের সাদা অংশ- ১টি, তেল(Oil)- ২ টেবিল চামচ, লবণ(Salt)- স্বাদমতো, ...

Read More »

নারকেল দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস রান্না

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো নারকেল দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস(Duck meat) রান্না নিয়ে। শীতে হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না(Cooking) করতে পারেন নারিকেল দুধে হাঁসের মাংস(Duck meat)। নারকেল দুধ দিয়ে ...

Read More »

গাজরের সন্দেশ রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো গাজরের(Carrots) সন্দেশ রেসিপি সম্পর্কে। পূর্জায় ঘরেই তৈরি করতে পারেন গাজরের সন্দেশ। পুষ্টিগুণে(Nutrition) ভরপুর এই সবজি(Vegetables) হাতের কাছেই পাবেন। গাজরের সন্দেশ রেসিপি আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন গাজরের সন্দেশ- উপকরণ: ছানা মিহি করে বাটা ...

Read More »

ঘরেই তৈরি করুন শিক কাবাব রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো শিক কাবাব রেসিপি সম্পর্কে। বিকেলে গরম গরম ধোঁয়া উঠানো শিক কাবাব খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। রেস্টুরেন্টে বন্ধুদের আড্ডায় শিক কাবাব মানিয়েও যায় বেশ ভালোভাবেই। খেতেও দারুণ এই কাবাব। ঘরেই তৈরি করুন শিক কাবাব রেসিপি ...

Read More »

মসলা চা বানানোর পদ্ধতি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো মসলা চা(Spicy tea) বানানোর পদ্ধতি নিয়ে। স্বাস্থ্যের(Healthy) জন্য উপকারী যেমন এক কাপ সুগন্ধি মসলা চা(Spicy tea) , ক্লান্তি দূর করতেও তেমনি অনন্য। জেনে নেয়া যাক চা(Tea) বানাতে কোন মসলা কী পরিমানে দেবেন। মসলা চা ...

Read More »