আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো টক দইয়ের শরবত তৈরির রেসিপি সম্পর্কে। টক দইয়ে রয়েছে প্রো-বায়োটিক উপাদান, উপকারী ব্যাক্টেরিয়া। যেগুলি শরীরের ক্ষতিকার ব্যাক্টেরিয়াকে মেরে ফেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এ ছাড়াও ভিটামিন এ, বি ৬, বি ফ্যাট, ক্যালশিয়াম, ফসফরাস সহ নানা পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর টক দই। টক দই শরীরে ক্ষতিকর বর্জ্য জমতে দেয় না। রোজা রাখার পর রোজাদারের ইফতারে শরবতের যেকোনো একটি আইটেম না হলে যেন তৃষ্ণাই মেটে না। অনেকেই এক্ষেত্রে কেমিক্যালযুক্ত শরবত খেয়ে থাকেন। সেসব শরবত সুস্বাদু ও দেখতে সুন্দর হলেও স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপকারী নয়।
টক দইয়ের শরবত তৈরির রেসিপি
তাই ঘরে তৈরি শরবত খাওয়াই উত্তম। এক্ষেত্রে রাখতে পারেন টক দইয়ের শরবত। এটি খেতে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
উপকরণ:
টক দই- ১ কাপ
গুঁড়া দুধ- ৩ টেবিল চামচ
লবণ- ১/২ চা চামচ
চিনি- ১/২ কাপ
পানি- পরিমাণমতো
বরফের টুকরা- পরিমাণমতো।
প্রণালি:
পরিষ্কার ব্লেন্ডারে বরফ ছাড়া বাকি সব উপকরণ একে একে ঢেলে নিন। এবার ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর পরিবেশন গ্লাসে ঢেলে নিন। চাইলে উপরে বরফ কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে পারেন। এতে ইফতারে শরবত খেতে আরো বেশি সুস্বাদু লাগবে।
ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন, নিজেকে এবং পরিবারকে ভালোবাসুন। আমাদের লেখা আপনার কেমন লাগছে ও আপনার যদি কোনো প্রশ্ন থাকে তবে নিচে কমেন্ট করে জানান। আপনার বন্ধুদের কাছে পোস্টটি পৌঁছে দিতে দয়া করে শেয়ার করুন। পুরো পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
