Home / রান্নাঘর / শীতে তিলের পুলি পিঠা রেসিপি

শীতে তিলের পুলি পিঠা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো শীতে তিলের পুলি পিঠা রেসিপি নিয়ে। তিলের খাজা বা নাড়ু কম বেশি সবাই খেয়ে থাকি। তবে কখনো কী এই তিল দিয়ে তৈরি তিলের পুলি পিঠা খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে খেয়ে দেখুন। এই পিঠা খেতে খুবই সুস্বাদু। তবে পুলি পিঠা সাধারণত নারকেল দিয়ে তৈরি হয়। কিন্তু তিল দিয়ে তৈরি পুলি স্বাদে ভিন্নমাত্রা যোগ করবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক তিলের পুলি পিঠা তৈরির রেসিপিটি-শীতে তিলের পুলি পিঠা রেসিপি

শীতে তিলের পুলি পিঠা রেসিপি

উপকরণ: চিনি দুই কাপ, ময়দা আধা কাপ, চালের গুঁড়া এক কাপ, সুজি আধা কাপ, তিল সিঁকি কাপ, ঘি দুই টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, খেজুরের গুড় আধা কাপ।

প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে পানি গরম করে তার মধ্যে চালের গুঁড়া, ময়দা ও লবণ দিয়ে ডো তৈরি করে নিন। এরপর তিল শুকনা খোলায় হালকা ভেজে রাখুন। কড়াইয়ে ঘি গরম করে এর মধ্যে সুজি ও তিল ভেজে গুড় দিন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন। রস জ্বাল দিয়ে অর্ধেক করুন। ময়দা থেকে লেচি কেটে ভেতরে তিলের পুর ভরে রসে দিয়ে তুলে নিন। ব্যস তৈরি হয়ে গেল তিলের পুলি পিঠা।

ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন, নিজেকে এবং পরিবারকে ভালোবাসুন। আমাদের লেখা আপনার কেমন লাগছে ও আপনার যদি কোনো প্রশ্ন থাকে তবে নিচে কমেন্ট করে জানান। আপনার বন্ধুদের কাছে পোস্টটি পৌঁছে দিতে দয়া করে শেয়ার করুন। পুরো পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।

Check Also

সুস্বাদু দই ইলিশ রেসিপি

সুস্বাদু দই ইলিশ রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *