Home / রান্নাঘর / নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা রেসিপি

নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো নারকেল(Coconut) গুড়ের মেরা পিঠা রেসিপি নিয়ে। শীতে(Winter) পিঠা-পুলি কার না পছন্দ। এই সময়ে সুস্বাদু একটি পিঠা হচ্ছে নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন নারকেল গুড়ের(Molasses) মেরা পিঠা-

নারকেল গুড়ের মেরা পিঠা রেসিপি

উপকরণ:

আতপ চালের গুঁড়া ৩ কাপ, গুঁড়(Molasses) ২ কাপ, কোরানো নারকেল ১ কাপ ও লবণ(Salt) সামান্য।

প্রণালী:

আড়াই কাপের মতো পানিতে(Water) গুড় দিয়ে জ্বাল দিতে হবে। ফুটে উঠলে চালের গুঁড়া ও কোরানো নারকেল দিয়ে নাড়ুন। চুলা থেকে নামিয়ে কয়েক মিনিট ঢেকে রাখুন।

এবার ভালোভাবে মথে নিন, গোল ছোট ছোট বলের মতো করে হাতের তালু দিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে পিঠা তৈরি করুন।

ভাপে ১৫ থেকে ২০ মিনিট রেখে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন। মিষ্টি খেতে না চাইলে গুড় বাদ দিয়ে তৈরি করতে পারেন।

সুস্থ থাকুন, নিজেকে এবং পরিবারকে ভালোবাসুন। আমাদের লেখা আপনার কেমন লাগছে ও আপনার যদি কোনো প্রশ্ন থাকে তবে নিচে কমেন্ট করে জানান। আপনার বন্ধুদের কাছে পোস্টটি পৌঁছে দিতে দয়া করে শেয়ার করুন। পুরো পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।

Check Also

মুলা দিয়ে পুঁটি মাছ রান্নার রেসিপি

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *